有關資料顯示，用泔水喂養的豬發病率比正常飼養的豬高30%到50%?！般锼i”容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，病原體也會寄生在豬的體內繁衍。泔水是不能直接用來喂豬的，需要經過處理加工后才能飼喂。但是，多數泔水生熟不分，容易成為動物疫病的傳播源。用泔水喂豬的養豬戶很多都是散養戶，絕大多數不具備動物防疫條件，泔水中含有的病源微生物一旦侵入，即可引起發病。
常用的豬飼料的原料比例是：谷物類，如玉米、稻谷、大麥、高粱等，一般應占50~70%；糠麩類，如麥麩、米糠等，一般應占10~20%；有毒性的棉籽餅、粕及菜籽餅等應小于10%。動物蛋白質飼料，如魚粉、蠶蛹等，占3~7%；草粉小于5%；骨粉占20~25%，食鹽要小于0.5%。為了保證豬每天都能攝入其所需的營養物質，所選擇的原料體積營養必須與豬的消化道容積相適應，這樣才能保證豬健康、快速地生長發育。如果所選擇的原料體積營養與豬的消化道容積不相適應，為了確保豬的生長發育，就要考慮增加飼喂次數來滿足豬的營養需求。